임실군 농산물가공센터
위생전실
가공 설비를 이용하기 전 식품위생을 위해 위생복과 장비를 갖추고 살균·소독을 하는 곳입니다.
보유장비 : 개수대, 장화세척기, 소독기, 살균기
전처리실
과일, 채소 등 식품원료들을 가공하기 위한 전처리 공정을 위한 공간입니다. 원료들의 세척, 살균, 분쇄, 착즙 등을 위한 설비들이 있습니다.
보유장비 : 세척기, 분쇄기, 착즙기
농축살균실
원료들을 가공, 농축, 살균 등의 처리를 할 수 있는 설비들이 있습니다.
보유장비 : 진공농축기, 살균기
분말가공실
원료들을 건조하고 분쇄, 혼합, 환가공, 분말가공 등을 할 수 있는 설비들을 보유하고 있습니다.
보유장비 : 동결건조기, 분쇄기, 혼합기, 제환기
다류전용실
주스, 액상차 등을 가공할 수 있는 전용실로 분쇄기, 추출기, 착즙기, 충진기 등의 설비들을 보유하고 있습니다.
보유장비 : 동결건조기, 분쇄기, 혼합기, 제환기
포장실
가공이 완료된 후 제품으로 소포장을 할 수 있도록 로타리 포장기, 파우치 포장기, 스타우트 파우치 포장기, 충진기 등의 장비들을 보유하고 있습니다.
보유장비 : 로타리포장기, 파우치포장기, 스타우트파우치 포장기, 충진기
과일세척기
복숭아, 배, 사과 등 대과일 세척기, 1차로 물에 침수시켜서 버블로 세척 후 켄베이어(conveyer)로 이동하며 세밀하게 물분사로 세척하여 위생적인 원료로 탄생합니다.
보유장비 : 과일세척기
저장보조탱크
원심분리기(Screw Decater Centrifuge)로 보내기 위해서 효소로 분해시키는 저장탱크와 원심분리기(Screw Decater Centrifuge)에서 정제된 음료 저장탱크 입니다.
보유장비 : 저장보조탱크
착즙기
파쇄된 과일을 자루에 넣고 착즙하는 착즙기
보유장비 : 착즙기